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Piccolo fritto di acciughe del Mar Ligure, maionese al nero e misticanza

€ 18.00

Brandacujun della tradizione con tapenade di olive taggiasche e pinoli e cialda di pane al lievito madre

€ 18.00

Tartare di fassona con rucola, scaglie di Grana Padano e riduzione di aceto balsamico

€ 17.00

Cruditè di gamberi viola d'Oneglia

€ 22.00